در سال های گذشته شاهد افزایش کسب و کارها در زمینه های مختلف به خصوص صنعت غذایی بوده ایم. با افزایش تعداد این مراکز، خلاقیت و نوآوری در این صنعت رشد چندانی نداشت، به صورتی که محصولات به صورت یکسان، با ظاهر و طراحی های ساده و کیفیت هایی شبیه به هم در تمامی مغازه ها موجود بود. با توجه به این که تمامی کسب و کار ها در زمینه غذایی به صورت صنعتی و اقتصادی فعالیت می کنند، زمینه برای کسب و کارهای خلاق و نوآوری کاملا خالی است.
در تابستان سال 1395 شیرینی خانگی مینیل پز فعالیت خود را به صورت آزمایشی با طراحی و تهیه محصولات غذایی شروع کرد. تمامی محصولات با بهره گیری از هنر و خلاقیت طراحی و با ظاهری متفاوت ارائه می شوند. در تصور بسیاری اینگونه است که محصولات غذایی که ظاهری خوب و متفاوت دارند، حتما طعم و مزه خوبی ندارند. با توجه به این موضوع، در زمان تهیه شیرینی های خانگی با استفاده از مواد اولیه با کیفیت و مرغوب، سعی بر آن بوده که در طعم، مزه، طعر و بوی محصولات نیز متفاوت و مورد پسند همه باشد.
با گذر زمان تعداد و انواع محصولات از شیرینی های خانگی به نان، شکلات، کیک و انواع غذاها و خوردنی های سالم و رژیمی افزایش یافت. این موضوع باعث همکاری مینیل پز با کلینیک های تغذیه و برند های فعال غذایی شروع شد. معمولا در این همکاری ها محصولات از طرف مینیل پز طراحی، تهیه و آماده می شود و با نام تجاری برند ها به فروش می رسد.
در حال حاظر انواع شیرینی ها، کیک ها، شکلات ها و محصولات سفارشی به صورت اختصاصی برای مشتریان و متقاضیان تهیه می شود. در زمان سفارش توجه داشته باشید که هیچ محصولی از قبل آماده و برای فروش گذاشته نمی شود و تمامی محصولات به سفارش و با استفاده از مواد اولیه تازه تهیه می شوند. از آنجایی که مواد اولیه برای هر سفارش و به صورت محدود تهیه می شود، سفارشات و محصولات حداقل 2 الی 3 روز کاری به طول می انجامد.
مینیل پز در نظر دارد با گسترش فعالیت و کادر حرفه ای خود، با افتتاح اولین فروشگاه خود به صورت محدود به صورت حضوری محصولات خود را به فروش برساند.